Bolo de Fubá de Liquidificador

Para a nossa vida corrida, um bolo delicioso, rápido e fácil de fazer! Pra quem gosta de bolo de fubá é uma ótima receita. E pra quem tem problemas com lactose, também é uma boa receita, pois não vai leite. Vejam abaixo.

Ingredientes:

  • 1 copo de óleo faltando 2 dedos
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 copo de açúcar
  • 2 copos de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes líquidos e o açúcar no liquidificador. Acrescente os sólidos e bata até a mistura ficar homogênea. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo ou fubá, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 45 minutos. Opcional: quando sair do forno você pode polvilhar canela e açúcar. Opcional 2: se você quiser fazer o bolo com goiabada, basta cortar os cubinhos de goiabada, passar na farinha de trigo e misturar delicadamente antes de colocar a massa na forma para assar.

Uma observação, a medida de copo é de copo americano.

E aí, gostaram da receita? Quando fizerem deixem um comentário dizendo o que acharam.

Grande abraço e boa semana a todos!

Um comentário sobre “Bolo de Fubá de Liquidificador

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